Viticultura Sostenible
Somos una Bodega de vinos naturales y ecológicos
Pinot Noir más meridionales de Europa.
Ubicada a orillas del río Genal, en el corazón de la Serranía de Ronda y muy cerca del nuevo Parque Nacional de la Sierra de las Nieves. Acompañan a las Pinot más sureñas las vides de dos variedades autóctonas de Andalucía: Moscatel Morisco, que transformamos en un vino blanco pleno de matices, la Tintilla, para un tinto de gran personalidad y la Garnacha, que armoniza el encuentro del mediterráneo con el Atlántico.
La Bodega ocupa la nave principal del antiguo taller de laminado
Nuestra Bodega está también abierta a las uvas de fincas amigas que cuidamos y queremos como si fueran propias, y que nos aportan sus mejores Cabernet, las singulares Petit Verdot, que han desarrollado en Andalucía nuevas notas, la Garnacha y otras variedades con las que nos gusta experimentar.
